안녕하세요~~
요즘 넷플릭스 드라마 오징어게임에서도 유행하고 있는 달고나를 만들기로 했습니다.
요즘 우리 딸도 하고 싶다고 해서 오늘 하기로 약속했고요~
예전이 사 놓았던 달고나 셋트를 꺼내 보았습니다.
안타깝게도 오징어게임에 있는 모양은 별 모양 밖에 없네요 ㅎㅎ
또 이걸 해보니 식소다 함유량에 따라 부풀어 오르는 정도가 달라 막상 해보니 어려웠습니다.
그리고 소소한 팁이라면 이렇게 달고나를 붓고 바로 모양틀을 찍으면 달고나가 모양틀에 많이 묻습니다.
달고나를 붓고 1~2분 있다가 그때 모양틀을 찍어주는게 좋습니다. 그리고 누르개는 굳이 사용할 필요가 없을 것
같습니다. 이게 누르개에 달고나가 다 붙어서 재대로 된 모양이 나오지 않습니다 ^^
어렸을 때는 많이 해본 기억이 많은데 막상 오랜만에 해보니 잘 안되네요 ㅎㅎ
오늘은 여기까지 맛보기로 하고 모양이 잘 나오면 뽑기까지 해보는걸로 해보겠습니다.